Mengenal Itik Alabio

Dari sekian banyak jenis itik yang ada di Indonesia, ada salah satu jenis itik yang menarik dan jarang diketahui masayarakat yaitu itik alabio. Itik alabio adalah itik borneo (Anas platurynchos Borneo) atau itik kalimantan. Itik ini merupakan itik asli Kalimantan, di samping itik dari Nunukan (Kalimantan Timur).

Itik alabio diperkirakan hasil persilangan antara itik asli Kalimantan Selatan dengan itik peking. Menurut dugaan, persilangan ini terjadi karena Kerajaan Banjar di Hulu Sungai Utara sudah sejak lama mengadakan kontak dengan dunia luar, salah satunya dengan daratan Cina. Dengan adanya hubungan dengan daratan cina ini, kemungkinan ada itik peking yang masuk –disengaja atau secara liar- yang kemudian berbaur dengan itik lain yang sudah lebih dahulu ada di kawasan ini. Bahkan, ada kemunginan berbaur dengan berbaur dengan itik liar (belibis) hingga akhirnya menurunkan itik yang dikenal sebagai itik alabio yang memang berbeda jauh dengan itik jawa. Nama alabio diberikan pada tahun 1950 oleh drh. Saleh Puspo. Alabio sendiri adalah nama salah satu kota kecamatan di Kebupaten Hulu Sungai Utara di Kalimantan Selatan.

                Sebenarnya yang banyak menghasilkan itik bukanlah Kecamatan Alabio, melainkan Desa Mamar Telagasari. Di sini banyak terdapat pembibit – pembibit itik. Akan tetapi, karena pemasarannya banyak dilakukan di Alabio maka nama Alibio lebih melekat sebagai nama itik ini. Dengan kata lain, Mamar punya itiknya, tetapi justru Alabio yang punya nama.

                Munculnya jenis itik Alabio dalam arti yang sebenarnya, yakni deangan adanya ciri-ciri fisik tertentu yang homogen , di sekitar tahun 1960-an. Sebelumnya, meskipun istilah “itik Alabio” sudah muncul, kenyataannya bibit yang dipasarkan di Alabio masih heterogen. Lama – kelamaan peternak memurnikannya hingga jadilah itik alabio yang dikenal seperti sekarang ini.

                Ciri khas itik alabio adalah sebagai berikut.

1.       Bentuk tubuh segi tiga dan membentuk sudut 60 derajat dengan tanah.

2.       Bentuk kepala kecil dan membesar ke bawah.

3.       Warna bulu itik betina kuning keabu-abuan dengan ujung bulu sayap ekor, dada, leher, dan kepala agak kehitaman.

4.       Warna bulu itik jantan abu-abu kehitaman dan pada ujunng ekor terdapat bulu yang melengkung ke atas.

5.       Warna paruh dan kaki kuning.

Itik alabio merupakan itik tipe petelur yang produktif. Berdasarkan hasil penelitian, itik alabio yang dipelihara secara tradisional  (digembalakan) menghasilkan telur 130 butir/tahun. Bila dipelihara secara intensif dapat berproduksi anatar 200 – 250 butir telur/tahun. Berat telur rata – rata 65 – 7- g/butir. Kulit telur umumnya berwarna hijau keabu-abuan. Secara umum, ukuran telur itik alabo lebih kecil dibandingkan dengan telur itik jenis lainnya. Berat standar itik jantan 1,8-2 kg, sedangkan itik betina 1,6-1,8 kg.
Begitulah informasi tentang itik alabio semoga bermanfaat untuk peternak-peternak muda masa kini. Let's share our knowladge

Editor : Ahmad Miftahul Rochman

Sumber : Suharno, Bambang. 2007. Beternak Itik Secara Intensif. Bandung: Niaga Swadaya.